开盘数据恢复是指：当硬盘发生严重的盘体或者固件损坏时，常规的数据恢复技术和手段将完全无效，此时如果硬盘当中还有特别重要的数据必须要获取出来的时候，就只能通过开盘开仓的方式来进行相同型号的硬盘磁头更换技术，再读取出数据，这是数据恢复的终极途径，也是挽救严重盘体故障硬盘数据的唯一办法，尽管成功率不可能做到100%，但却是抢救数据的最后一线希望！
硬件故障数据恢复是指存储介质的硬件发生了故障而不能正常读取数据，主要有外电路故障、固件损坏、内电路故障、磁头组件故障、物理坏扇区等。解决方法基本上就是维修好相应的故障，如果是内电路或者磁头组件故障，则需要尽快把数据备份。
开盘数据恢复是硬盘物理故障数据恢复的一种特殊情况。当硬盘内部组件的任何一个部件（磁头、前置放大器、音圈、驱动臂、驱动臂电路、驱动线圈等）损坏、老化或偏移时，都将导致硬盘不能正常识别，一般表现为为：有明显的异响、马达不转或者一切表现正常但不认盘。